[소식]빽다방 FAQ 안내
- 2019-05-10
- 조회수 30090
Q1. 앗메리카노 아이스는 얼음 비율이 높다던데, 사실인가요?
※ 네. 사실입니다. 하지만 단순히 양을 늘리기 위해 얼음 비율이 높은 것은 아닙니다.
일반적으로 에스프레소에 물을 희석한 것이 아메리카노이며, 여기에 얼음을 넣어 차갑게 만든 것이 아이스 아메리카노 입니다.
하지만 빽다방 앗!메리카노 아이스는 에스프레소에 희석하는 물의 양을 줄이고 대신 얼음을 사용하여 보다 더 차갑고 시원함이 오래갈 수 있도록 기획된 음료 입니다.
Q2. 빽다방은 100% 아라비카 원두를 사용한다는데, 사실인가요?
※ 네. 사실입니다.
빽다방은 초기부터 아라비카 100% 원두를 채택하여 콜롬비아 수프리모, 브라질 세하도 원두를 기반으로 재배한지 1년미만의 품질좋은 뉴크롭 원두를 블렌딩 후
사용하고 있으며 농장단위 대규모 계약을 통한 경쟁력 확보로 품질 좋고 맛 좋은 커피를 합리적인 가격에 제공하고 있습니다.
Q3. 원조커피의 카페인 함량이 일일성인권장량(400mg) 보다 높다고 하던데, 사실인가요?
※ 사실이 아닙니다.
원조커피의 경우 공신력있는 기관에 의뢰한 결과 아래와 같은 카페인 수치로 일일성인권장량(400mg) 보다 낮습니다.
구분 |
100g 기준 |
1회 제공 기준 |
일일성인권장량 대비 |
HOT (16온즈) |
85.83 mg |
343.32 mg |
↓ 56.68 mg |
ICED (24온즈) |
51.56 mg |
309.36 mg |
↓ 90.64 mg |
이 수치는 같은 용량 기준 시중에서 보편화되어 있는 콜드브루 커피와 유사한 수치로,
빽다방 음료의 대부분이 대용량으로 제공되다 보니 상대적으로 높게 느껴질 수는 있지만 특별히 음료 자체의 카페인 성분 함량이 높지 않다는 점 안내 드립니다.
아울러 카페인은 개인별 몸에 미치는 정도가 각각 다를 수 있으니 카페인에 민감하신 분들은 이점 참고하여 이용 부탁드립니다.
Q4. 빽다방은 모든 음료의 기본사이즈가 대용량으로 제공된다고 하는데, 사실인가요?
※ 사실이 아닙니다.
빽다방의 많은 음료들이 대용량으로 제공되고 있으나 ‘모든 음료의 대용량 제공’ 이 원칙은 아닙니다.
빽다방은 고객님들이 합리적인 가격에 맛있는 한 잔을 음미 할 수 있도록 최적의 양과 가격을 고민하고 연구하여, 레시피 최적화 과정 등을 통해 기본 사이즈를 결정하고 있습니다. 이러한 과정에서 일부 음료(달달연유라떼 등)의 경우 기존 제품보다는 작은 사이즈를 기본으로 제공해드리지만,
궁극적으로 고객님들께서 충분히 합리적인 가격임을 공감할 수 있도록 노력하고 있습니다.